2021年12月5日(日)
本日の夕食メニュー
☆初物の大根サラダ
☆ほろ酔いセット
☆お好み焼き
☆完熟ナイアガラ2021(新酒)
サラダの材料は、とれたて初物の大根、サラダ小松菜、さばぶし、海苔です。
私が親戚の畑を耕して、種をまいた大根を初収穫しました。
新鮮でみずみずしくて美味しかったです。
ほろ酔いセット(左上から時計まわり)
☆自家製メンマ
☆自家製チャーシュー
☆上田からし蓮根店の辛子蓮根
☆蓮根のきんぴら(上田からし蓮根店から頂いた新蓮根を使って)
お好み焼きの材料は、キャベツ、こねぎ、蓮根、イカゲソ、たまご、小麦粉、米粉です。
上田からし蓮根店から頂いた新蓮根
きんぴらとお好み焼きにしました。
ありがとうございました。
蓮根のきんぴらって美味しいよね。
天ぷらや煮物もいいけど、きんぴらが一番好きです。😋
メンマもチャーシューも手作りなんてすごい‼️
私はスーパーで買っています。。。。😓
自分で育てた大根の味は格別でしょうね。
とっても美味しそうです。☺️
でも、やっぱり素子ちゃんが畑を耕しているところは想像できないわ。(^◇^;)
こんばんは！
リアクションいっぱいとコメントありがとうございました。
返信が遅くなって、ごめんなさいね。
蓮根のきんぴらは美味しいですよね？みーちゃんは一番好きなのね。
天ぷら、煮物も好きです。一番好きなのはサラダかな？
そうそう辛子蓮根も好きです。
一昨年の秋から郊外の物産館で買い物するようになりました。
コロナ感染防止と、なんでも新鮮で安いから。
去年たけのこを買ってから、メンマ作るようになりました。
一応「居酒屋もとこ」だけど「もとこラーメン」ののれんもあります。←嘘
畑耕して、大根の種まきして(ちゃんとロープを使ってまっすぐ撒いて)
収穫するのは格別の味でした。
みーちゃん、近所ならお届けするのにね。
みーちゃん、もとこの畑仕事は想像出来ないですか？意外と似合うのよ。