松龍軒(しょうりゅうけん)の揚げ豚足とたますぱ

2022年1月29日(土)

本日の夕食メニュー

☆浅漬け

☆ほろ酔いセット

☆松龍軒(しょうりゅうけん)の揚げ豚足

☆たますぱ発泡清酒

 

浅漬けの材料は、ラディッシュ(葉も)、親戚の畑でとれた大根、きゅうりです。全部熊本県産です。

 

 

ほろ酔いセット（左から）

☆熊本県産天然チヌ

☆天草沖ヨコワマグロ刺身

☆辛子蓮根

☆熊本県産白えび(１パック200円)

 

人吉に本店がある「松龍軒(しょうりゅうけん)」の健軍店の「揚げ豚足」

 

健軍自衛隊通りのお店までお散歩して、豚足と餃子を買いました。餃子は後日

 

たますぱ | たまララのウェブサイトから引用

玉名のお米でつくったお酒、玉名スパークリング「たますぱ発泡清酒」

 

錦の露(資)のウェブサイトから引用

錦の露（資） | Japan Heritage of the Kikuchi River Basin

菊池川流域には、二千年にわたる米作りによる大地の記憶が残っている。

 

錦の露（資） | Japan Heritage of the Kikuchi River Basin

おすすめメニュー

Pick up

玉名スパークリング清酒たますぱ375ml 750円

和水町の老舗酒蔵「花の香酒造」と共に2015年より商品開発、発売。玉名の新しい地酒・スパークリング清酒「たますぱ」アルコール6%。すっきりとした発泡性清酒だ。

　※2019年2月時点の価格です。

お米のこだわりポイントPoint

和水産酒米、山田錦を全量使用。伝統の熊本酵母で醸した、米の優しい旨味とすっきりした発砲感が特徴だ。

 

 

夕食とアサヒ生ビールマルエフ

2022年1月28日(金)

本日の夕食メニュー

☆ターツァイの炒め物

☆そら豆のアヒージョ

☆アサヒ生ビールマルエフ

☆ICEスパークリング

 

「炒め物」の材料は、ターツァイ、たまご、豚肉、生きくらげ、スイートチリソース、にんにくです。

 

「アヒージョ」の材料は、熊本県産ぎんなん、鹿児島県産そらまめ、つぼみ菜、ソーセージ、にんにく、鷹の爪です。

 

「アヒージョ」に入れた、鹿児島県産そら豆

私が親戚の畑に植えたそら豆はまだ収穫できません。待ち遠しいです。

ICEスパークリング

ターツァイとつぼみ菜を買った時の記事です。

火の君マルシェのお野菜 - ソプラノ素子の日記♪

2022年1月23日(日)熊本市城南地域物産館【火の君マルシェ】へ週１回の買い物に行き、熊本県産のお野菜を買いました。城南町産ラディッシュ(120円)城南町産ターツァイ(...

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おでん、すき焼き、寒しぼり吟醸酒

2022年1月27日(木)

本日の夕食メニュー

☆おでん

☆すき焼き

☆寒しぼり吟醸新酒

すき焼きの材料は、にんじん、大根(葉も)、エリンギ、サラダごぼう、ほうれん草、春菊、糸こんにゃく、牛肉です。

ヘルシーな夕食だったけど、つい追加 した２袋

グリーンコープで買った「いかボール」は今、お気に入り

いちごづくし

2022年1月27日(木)

本日の朝食メニュー

☆ブログ友達のモンモンさんから頂いた「幸せのいちごカステラ」

☆カフェオーレ(球磨の恵み牛乳)

☆野菜スープ

☆球磨酪農農業協同組合のヨーグルト「球磨の恵み」

☆にべさんちのいちご「ベリーポップすず」

 

2020年7月の熊本豪雨被害を受けた人吉球磨地方を復興支援するために、乳製品は球磨酪農農業協同組合のものを買うようにしています。

 

野菜スープの材料は、たまねぎ、にんじん、カリフラワー、つぼみ菜、ホワイトマッシュルーム、コーン、ソーセージです。

 

 

ブログ友達のモンモンさんから「幸せのいちごカステラ」を頂いた時の記事です。

美味しいカステラをありがとうございました。

 

 

ブログ友達のモンモンちゃんからプレゼント - ソプラノ素子の日記♪

2022年1月14日(金)ブログ友達のモンモンちゃんが京王百貨店から、カステラ３本とキティちゃんのバックを送ってくださいました。どうもありがとうございました。キティちゃん...

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夕食と蔘科山水仕込み寒しぼり吟醸新酒

2022年1月26日(水)

本日の夕食メニュー

☆ほろ酔いセット

☆おでん

☆蔘科山水仕込み寒しぼり吟醸新酒

 

ほろ酔いセット(左上から時計まわり)

☆蓮根ボール

☆上田からし蓮根店の辛子蓮根

☆浅漬け

☆熊本県産豆腐、ちりめん山椒

おでんは、 えび天、蓮根、サラダごぼう、大根、熊本県産生芋こんにゃく、糸こんにゃく、ゆでたまご、餃子巻きです。

蔘科山水仕込み寒しぼり吟醸新酒

お料理に合う美味しいお酒でした。