昨日、長年、妹背牛グルメを支えてきた藤井食堂さんが閉店されるということもあり、醤油ラーメンを出前してもらいました。残暑厳しく、弱っていた体にこってりたっぷりのスープがしみました。
札幌でもない、旭川でもない、麺に独特の風味…店じまいされるので、僕は最初で終わり。このラーメンをテーブルにおいて、妹背牛に住む人たちのたくさんのドラマがあったのだと思います。ご主人が「ラストフライデー」と言いながら出前してくれたこと…歴史、やりとげた感が伝わりました。
その後、妹背牛の有名菓子店大黒屋さんのショコラも美味しくいただきました。
妹背牛グルメの一日でした。
