食品まめ知識7

今、九州で牛の口蹄疫という病気が流行っています。牛から豚にも感染して、ほぼ九州の牛、豚は夏あたりだめになるでしょう。すでに豚肉相場はあがりぎみで、今年は安定との見方がすでにこわれはじめています。10年ぐらい前にも中国で口蹄疫さわぎがあって、食肉業界はかなりのダメージを受けましたが、今回はこれ以上かもしれません。
マスコミが沖縄問題の報道にかたよっていて、この口蹄疫の報道があまりされてないのが救いです。消費者はマスコミにおどらされやすいので、はやく口蹄疫問題が解決してほしいです。ちなみにうちの牛肉は北海道産です。買いにきてちょうだい。