芦屋市大枡町の角に一風変わった店構えのお店が出来てから ず～っと気になっていたのに なかなか訪れることが出来なくて。でも、やっと行って来ました！
《Saigon-Paris Garden》 最初はお花屋さんかな？と思ったけれど、ベトナム料理のお店です。
美味しかったです☆ 「あそこは夜もいいよ」と聞いていたけれど、確かに。厨房は異国の方々でまかない、フロアーは日本人の男性が。この男性がなかなかのイケメンなんですよね～♪ 清潔感があって爽やかなお人柄が好印象です☆ ただ、トイレが仮設トイレだったのでびっくり。でも、それもケイサンかも☆ 中に入るとこげ茶色の簾？が掛けられていて、ベトナムらしいといえばベトナムらしいし、航空ショーなどに置かれている『やむなき仮設トイレ』とはまた違う意味合いなのでしょうね。
ニューヨークに居た頃、「どの国のcuisineがscrumptiousか？」という会話になった時、英語のエイミー先生が「べトナム料理がサイコーよ～♪」とガムを噛みながらもニンニクの匂いをプンプンさせて言っていたあの場面が何故だかずっと忘れられないでいる。
その頃はまだベトナム料理を食べたことがなかった私は、以来、花輪くんチに刺激を受けてはピーナッツバターやマロングラッセなど未知のものを「食べたい食べた～い！」とせがむちびまる子ちゃんのようにベトナム料理を追い求めた。
う～ん、ベトナム料理は確かに魅力的。日本食が続くと味にバリエイションを求めてベトナム料理のような濃い味のものを食べたくなる。でも、無性にチャイニーズタウンで飲茶バイキングをお腹いっぱい食べたくなることもあるし、本場イタリアンのカルボナーラを食べたくなることもあるし、上品なフランス料理やコクのある台湾料理を食べたくなることも。やはり、多国籍のお料理をぐるぐるとグルメ巡りす
ベトナム料理は撮影のタイミングを逸してしまったけれど、最後のデザートは余裕を持ってパチリ。ベトナムコーヒーって、やっぱりハワイのコナコーヒーと似てる。このコーヒーの味が大好きなんだな～♪
サイゴンパリスは、芦屋に居るということを忘れさせてくれる雰囲気があります。東南アジアへ旅行に行きたくなりましたよ。 宮本瑠璃