今日の昼飯

五月と言えば潮干狩りの季節ですね～。
我が家にも友人が自分で採ってきたハマグリを沢山送ってくれました。

その晩は早速大きい奴はレンジで２０秒チンして、蓋が開いたやつをそのまま頂きましたよ。
潮の香りが何とも言えず素敵で、写真を撮るのも忘れて二人して黙々と食べましたね。
食欲が無くなった老犬までもがまだ呉れと言うものですから、その世話をしてたらいつもは三分の二は残してくれる女房に半分ほども食べられましたよ。

小さめの奴は少しの水で軽く湯がいて、身と出し汁をを数回分に分けて取っておきました。
それを使ってシチューなどにしてくれたのですが、やはりお吸い物が一番味と香りが楽しめましたね。

今日のお昼はこれで最後のハマグリだからねとハマグリご飯とお吸い物が出てきました。
それに自家製の玉葱とジャガイモを使った肉じゃが、そしてこれも自家製のキャベツと大根の漬けものです。

お吸い物はもちろん、ハマグリの出汁の効いたご飯は旨かったですよ。
女房は「うちで食べるご飯が一番美味しいね」と言います。
肉だけは買ったものですが、後は安心な自家製に豪華な貰いものですから当然と言えば当然ですよね。

そろそろ冷凍庫の自分で釣ってきた魚も切れかかっています。
来週にはイサキ釣りに行ってまた確保しなくては。
贅沢はしていませんが、体調も良く食事制限もなく三食食べられる幸せを噛みしめています。

連休中は畑仕事

せっかくの5連休も波が高く船を出せずに釣りに行けません。
腹立ちまぎれに畑仕事に精を出しました。
もう狭い畑には雑草もほとんどなくなりましたよ。
でもそうなると虫たちは野菜しか食べるものが無くなりかえって良くなかったかな。

お蔭で今のところ作物も順調に育っています。
今年はレモンも花をたくさんつけ、花を落として小さな実がちらほら見えています。
大秋柿もたくさんの花芽を付けているので今年は初めての実を付けてくれるのではと期待しています。

枇杷も１６０袋ほどは摘果して袋掛けしました。
一枝に２個の実を残すようにしたので、きっと大きな実を付けてくれるのではと楽しみです。
さくらんぼも赤く色づき始め来週には収穫出来そうです。

落花生は順調に芽吹き葉を伸ばし始めました。
去年植えていた所からは拾い残しの種からたくさん芽を出してきたので、それらをまた別に畝を作り植えなおしました。今年は昨年以上に収獲できそうです。

ニンニクも今月末には収穫出来そうです。
ニンニクの芽も沢山摘めて炒め物などいろいろ楽しめました。
毎朝虫との戦いだったキャベツも何とか収穫までこぎ着け、昨夜はロールキャベツが美味しかったな～。

なんて釣りに行けない毎日を悔し紛れに畑仕事に精を出していましたが、やっぱり釣りが一番。
明日は何とか波も収まりそう。
釣りに行けるかな～、行きたいな～　！

写真は熟れはじめたさくらんぼと、葉を伸ばし始めた落花生です。