うさこのにんじんパンケーキ

ひだまり野原のうさこちゃん。
日曜日の朝ごはんは大好きなパンケーキって決まっているんです

今朝も、ほら、朝からうさこちゃんの鼻歌が聞こえてきましたよ

♪
　卵をわって　カシャカシャカシャ♪
　砂糖も入れて、塩ぱっぱっ♪
　サラダ油に、にんじんじゅーす♪
　粉をささっとふるってさっくり混ぜたら、フライパンをあっためよ♪

　じゅっ
　　　　　　ぽつぽつ
　　　　　　　　　　　　むくむく
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぽんっ

　にんじんパンケーキの　できあがりっ


材料（２～３人分）

卵　　　　　　　　　　　　　　１個
三温糖　　　　　　　　　　　　５０ｇ
塩　　　　　　　　　　　　　ふたつまみ
サラダ油　　　　　　　　　　　大匙２
野菜ジュース（にんじんベース）１２０ｍｌ
薄力粉　　　　　　　　　　　　１５０ｇ
シナモン　　　　　　　　　　　小さじ１
ベーキングパウダー　　　　　　小さじ１


作り方

１．ボウルに卵を割りいれ、泡だて器でときほぐし、砂糖・塩を入れて混ぜる。

２．サラダ油を加えて混ぜ、野菜ジュースを入れてまた混ぜる。

３．２に薄力粉・シナモン・ベーキングパウダーをあわせて振るいいれ、粉っぽくなくなるまでよくまぜる。

４．フライパンを中火にかけて、温まったら油を薄く引き、型を使う場合は型をおいて、生地を流し込む。

５．火を弱め、生地の表面にぽつぽつと気泡が出て来たら、裏返して３０秒ほど焼いたら完成！



野原中にいい香りがただよいます



ほらっ、さっそく仲良しふたごの、ラビちゃんとビットくんがやってきました。




くんくんくん
「う～ん美味しそう！！」
「ぼくたちもたべたいなぁ～」


「大丈夫！ふたりのぶんもちゃんと用意してあるわよ」と、うさこちゃん



うさこちゃんは　はちみつ
ラビちゃんは　　メープルシロップ
ビットくんは　　とろけるバターで

みんなで楽しく、にんじんパンケーキをお腹いっぱい食べましたとさ

おわり



しずか



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