かぼちゃとおからの豆乳ケーキ☆

しっとりしゅわわのスフレみたいなケーキ
ノンバターでかぼちゃと豆乳の自然な甘さでほっこり
カロリーは１個あたりたったの８０kcal
なのにおから効果で食べた感はしっかりありますっ

材料（６個分）

かぼちゃ（正味）　　　１３０ｇ
豆乳　　　　　　　　　１００ｃｃ
卵　　　　　　　　　　　２個
乾燥おから　　　　　　　　　２０ｇ
ゴールデンシロップ　　　３０ｃｃ（ハチミツでも♪）
小麦粉　　　　　　　　　大匙１
ベーキングパウダー　　　小匙１
シナモンパウダー　　　　小匙1/2
塩　　　　　　　　　　　一つまみ

作り方

１．卵を卵白と黄身にわける。

２．カボチャをラップにかけて電子レンジで柔らかくなるまで加熱し、適当な大きさに切る。

３．カボチャ・豆乳・卵黄・おから・ゴールデンシロップをミキサーに入れて１分間ほどかける。

４．小麦粉・BP・シナモンをあわせて振るいいれ、さっくりと混ぜ合わせる。

５．ボウルに卵白と塩をハンドミキサーでしっかりと泡立てメレンゲにする。

６．卵白の1/3をミキサーに入れ、ゴムベラでカボチャ生地と混ぜ合わせ、ボウルに全部注ぎいれ、サックリと混ぜ合わせる。

７．型に流し、１７０度で３０分焼く。

８．冷めたら型からはずして、冷蔵庫でしっかりと冷やす。



材料をミキサーでがぁーって混ぜるだけだからとっても簡単
これ、焼きたてよりも冷蔵庫でしっかり休ませて、次の日に食べるのがオススメです



あんこと生クリームとべすとまっち

・・って
カロリー押さえた意味無し笑

あっ！このケーキ、そのままでも
ダイエット中のおやつにもってこいです






今日はなんと私が生まれて初めて英語を英語で教えたんです～！！
対象はイギリスで仕事をしながら生活をしているポーランドやリトアニアからやってきた人達。
初めてのことで、ほんとぅに緊張・緊張で
お腹も痛くなって大変でした
でもなんとか終了っ
現在、開放感に包まれてまぁ～す




しずか




お願い

こちらのランキングに参加しているので
ポチッとしていただけるととぉ～っても嬉しいです
よろしくおねがいします