なんだか急に涼しくなってびっくりですね
そんな寒さに負けずに、またまたシフォンを作ってみました
なんだか写真はバームクーヘンのような撮り方になってしまったのですが・・・
基本のレシピの牛乳を、濃いめに煮だしたアッサムのミルクティを使い
生地に大１の刻んだアッサムの茶葉を混ぜ込みました
ふんわり香る甘さ控えめのシフォンです♪
お店で提供する際には、アイスクリームにホワイトチョコをかけたものとホイップをたっぷり添えて
まりえ
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ミルクの香りもするいい具合に仕上がりました
お店では、バニラアイスにキャラメルシロップを混ぜ込んでお出ししました
すっかりシフォンにはまり中です
キメもこまかいですねぇ！
アイスはバニラ？？なにが合うのかしら