天気予報に反して午前中結構雨が降って
今日は加工品作りに専念
Mさんから預かった日本唐辛子
種取りが大変 種がぎっしり袋をカットし種取り 何気なく鼻や目元など触るとヒリヒリ涙が出ちゃう( >_<)だって、、、、
そしてブレンダーで粉々に ここで息を吸っては大変 マスクしても クシャミ止まらず
そしてこの絞り器 優れ物種取りが出来て搾り汁は下に落ちる このサイズがゆずにピッタリ これでピリピリのゆず胡椒が出来ました
昨日の釣果 ブラウントラウト
ヌルヌルしてますキッチンペーパーで押さえながら 皮引き お刺身に成りました にじますのたまごは昨日みりんとお醤油に漬けました
中落ちも取れました
残りはスモークにします