徒然わらび

夫婦2人と猫一匹の徒然なる生活の日記です。

雨降ったけれどキノコ未だでず。

2012年09月24日 | きのこ

先週待望の雨が降ったので、連休は山荘周辺をキノコパトロールへ行って来ました。

2012/9/22アミタケ

ずーと雨なしの高温でしたので雨が1回降ったくらいではキノコは出ていませんでした。
先週も採ったアミタケスポットで少し採れただけで他はさっぱりでした。

土曜の夜から日曜日一日雨が降ったので今週末に期待。

2012/9/22
とても状態の良いアミタケ少々これだけでした。

2012/9/22
自由農場へ行って見ました、
ヌメリスギタケモドキ(ヤナキタケ)今年初キノコ
今朝初めて持ってきたそうです。

2012/9/22
ヌメリスギタケモドキはあまり美味しく無いので買わずに、1つだけ有ったハタケシメジとウスヒラタケを買って来ました。
お店の人が「今年は遅くて今日初めて、さっき持ってきたの」と言っていました。
やはり出ていなのです。

2012/9/22
キノコパトロールをしても望み薄なので、落ち始めた山栗拾いをしてきました、
栗ご飯1回分くらいは拾えました。

2012/9/22
変わったブドウを見つけました、
黄華、
皮ごと食べられるブドウ、
食べて見ると、皮は一寸固めだけど、
香りがとても良く甘味と酸味のバランスが良くとても美味しいブドウです。


2012/9/22
マロンショコラ(笑)
テーブルの上でショコラが気持ち良さそうに寝ているので山栗をのせてみました。

アミタケ料理編へ続く。

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8 コメント

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Unknown (つか)
2012-09-24 20:18:22
ヌメリスギタケモドキは泥臭いので、一晩水に晒して(流水か、何度も水を変える)四つ割くらいにして湯がき、アクを取って笊にあけ水切りする。
後は市販のキムチの素(二種類を合わせる)に花かっおを、どっさり入れて、キノコと混ぜ合わせる。
冷蔵庫で3日くらい寝かせれば出来上がり。

騙されたと思って一度挑戦してみてください。

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Unknown (わらび)
2012-09-25 10:11:50
つかさん有難うございます。

流石につかさん、早速試してみます。

此方でも何か所か出るところを知っています。
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Unknown (conon)
2012-09-25 21:27:43
やはり今年はキノコが遅い年なのでしょうか?
でも、最近雨がちな日が増えてきているので、
期待感UPですね。

ショコラにお願い。
「ねえ、ショコラ、うちの「このは」が元気ないんだ(涙)
 少し元気を分けておくれ。もう少し一緒にいて欲しんだ。」
スイマセン。
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Unknown (ショコラ)
2012-09-25 21:51:56
このはさん、かんばって下さいね、
我が家の先輩のさちこさんは20年も生きたのですから、今我が家から元気な気を送りますからこのはさん元気を出してください。

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Unknown (このは)
2012-09-26 17:27:24
「ショコラさん初めまして、おとといから入院をしていまして、もうだめかもって思っていましたら
ショコラさんから元気ををもらい、お医者さんが
ずっと付き添って点滴をしてくれました。
ご心配をお掛けしてすみません。お陰様で危険な状態からは脱出しました。
もう少し一緒に暮らせそうです。」
と、本人(本ニャン)が申しておりました。
ありがとうございました。
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Unknown (わらび)
2012-09-26 20:39:56
このはちゃん持ち直したようで良かったですね、
少しでも長生きできますように。
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Unknown (まな)
2012-10-01 23:08:43
山栗の形が、なんともかわいい!
来週も、まだあるかな?
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Unknown (わらび)
2012-10-02 09:11:09
日曜日の台風で殆ど落ちたと思います。
拾われていなくて虫が入っていなければ沢山拾えると思います。裏山
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