豚モツ煮込みで居酒屋気分

外を歩けば世間はギクシャクしていてゆとりが無い。居酒屋に行く気はないけど気分だけでも味わいたい。
そんな日には、やわらかく煮えた豚の白モツと味噌味のしみた野菜などがうまそう。

熱々の汁をすすって考える・・とりあえず、チューハイかな？