パクチーうどんで旅に出る 2021年01月28日 | 吉田屋で何食べる? たまに食べたくなるパクチーラーメン。添付のスープと乾麺のうどんを合わせたらどんな感じだろ?ゆであがったうどんにシーフードミックスと椎茸を加えたスープをかけたら出来上がり!添えたパクチーがスープの味を引き立ててかなりうまいが、ちょっと薄味になってしまった。ナンプラーをひとふりかけて味をしめ、スープをズズッ!・・気分はアジア。