さつまいものレモン煮・・失敗！？

サイコロ状に切ったほうが食べやすいと思い、ちいさく切って煮たけど・・ほとんどが崩れて台無し、大失敗。

冷えてからフォークで崩して口に運ぶと何かに似てる！
レモン風味が効いた芋ようかんみたいな味で、これもアリか？

試しにとろけるチーズをのせ、魚焼きグリルで焼いてみたら香ばしくてうまい。

瓢箪から駒・・新メニュー誕生＾＾；

過去のレシピ　さつまいものレモン煮