韓国風な肉味噌、どうですか？

トッポギ用のたれが少し残っていたので鶏と豚の挽肉を加えて肉味噌にリメイク。

たれのレシピは・・リクエストはトッポギ？　2021年06月04日

ちいさなお焼きを数枚つくって味を確認。これなら奥さんも気に入るかな？

もう一品つくりましたが、こちらが本命のなす味噌炒め。
ふつうの味噌炒めに肉味噌を加えるととても美味しくなるんです。