貝出汁パスタ

貝類の濃厚な出汁をからめたパスタです。
ズッキーニ、エリンギ、玉ねぎをじっくり炒めて貝の出汁とパスタを合せました。

見た目シンプル、味濃厚。

外観だけではわからないのが料理と人間・・そんな感じでしょうかね。