江戸川アヒージョ 2024年06月10日 | 海川旬彩 アカニシ、サルボウ、ホンビノス、ツメタガイを下ゆでしてから身を外してアヒージョにしてみました。それぞれの貝特有の旨味や硬さが口の中で合奏貝・・きれいな音色を奏でます。関連記事 水遊びの季節がやってきた!関連記事 貝出汁パスタ