ちらし寿し 2019年11月23日 | 吉田屋で何食べる? 酢飯に紅生姜を混ぜて、ベビーホタテと椎茸(どんこ)の煮物、いくら醤油漬、玉子焼き、きざみ海苔をのせたら出来上がり。それぞれの具材が口の中でせめぎ合い、攻防戦を繰り広げる。そんな関が原状態だったのが、いつの間にか混沌としつつ、至福の平和がおとずれる。五味一体。 #男の料理 « 玉子餡かけ辛そば | トップ | 金沢駅 「鼓門(つづみもん)」 »
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