赤ワインじゃないよ・・クワの酒

クワの実と白ワインを合わせて仕込み丸十日。
今年もいい具合に仕上がった。

砂糖はまったく加えてないが、軽い甘味がソフトに馴染む。
鼻から抜けるフルーティな香り・・余韻を楽しむ初夏の宵。

去年の記事　クワの実の果実酒　2020年06月22日