カフェ巡り「ディグホール 太子北店」揖保郡太子町 220628

喫茶店でモーニング～ 太子町にある「ディグホール 太子北店」さんへ 🚗³₃

お店の前は何度となく車で通ってますが～ 初入店です。看板に「SINCE 1985」とあります。

店内は、昔のオーソドックスな喫茶店レイアウト（カウンター席とテーブル席）で、計50席ほどでしょうか ･･･

年配のお客さんが2～4人グループで利用しているパターンがメインだと感じます（強いて言えば、他のお店より男性客が多いような～ スタッフが少し年下の女性だからかも）･･･ 😆

モーニングサービス目当てで10時過ぎに伺いましたが、メニューに「モーニングセット 13時まで」とありました～ 13時まではモーニング（朝）なんですね！凄い～ 🤩

ラグは「サンドイッチのセット」、相方さんは「アーモンドトーストのセット」をオーダーし、コーヒーはどちらもブレンドにしました～ モーニングサービス（コーヒー料金のみ）なので、合計千円でお釣りがきます ･･･ ✌️😀

採算合いますか（儲かるんですか）？とお客さんも思っているはず～ 

大昔、ラグは喫茶店でモーニング担当してましたので、もちろん内情はほぼ読めますが ･･･ それでも、なかなか厳しいはず ･･･ 😵

スタッフ2名でお店を回していました～ 女性二人ですが、接客対応含め、段取りや手際も良く無駄がないというのが、たぶん最大のプラス要素でしょうか（同業者として心地良かったです）･･･ 👍👍

コーヒーは、サイフォン式ですが～ 意外としっかりタイプの味わいです。どちらかと言えば、ラグは柔らかいタイプのコーヒーが好みなんですが、このしっかりタイプのコーヒーを大きめのマグカップでたっぷり美味しく頂きました～ 😋😋

店内に焙煎室もあって、豆の小売もされています。

地元のお客さんに重宝されている（長年続いている）のがわかるお店です。ご馳走さまでした～ また伺いますね ✋😊

ディグホール 太子北店

TEL：079-276-5521

揖保郡太子町佐用岡460-5-6