カフェ巡り「さんぽう穀ワリー」宍粟市

気になるパフェがあるということで ･･･ 昨日、宍粟市の「さんぽう穀ワリー」さんまで～ 🚗³₃

国道29号線を北上～ よいたいトンネル東交差点から県道523号（塩田一宮線）を西へ～ トンネルを越えて少し行くと左手に「よい温泉」が見えます。その脇道を少し行ったところに、山小屋風のお店があります。

店内は天井が高く、その空間を剥き出しになった木の梁が交差～ 向こうに見える白壁とのコントラストが、気持ちの良い空間を演出しています。

大っきな窓のあるカウンター席で、ラグは「穀琲®フロマージュ･ルポゼ膳（穀琲+フロマージュケーキ+自家製アイスクリーム）」、相方さんは、もちろん「グラスの中の饗宴（SANPOUパーフェ）」をオーダーしました～ 😎

SANPOUパーフェには、自家製アイスクリーム･宇治抹茶ソース･小倉あん･お米100%の焼菓子･数種のフルーツ･宇治抹茶の葛餅などが入っていて、色合いと食感が色々楽しめる「冷菓の饗宴」です～ 周囲の風景ともマッチしてましたよー ☝️😄

穀琲とは、独自配合の穀物ブレンドで自家焙煎を行っている～ どこにもない香味と思いが詰まった「100%メイド･イン･ジャパンコーヒー」なのだとか ･･･ 🤔

メニューには、ホット5種類、アイス1種類あるのですが、ベースとなっているのは「兵庫 播磨穀琲®」だそうです。

※ 黒薬豆･玄米･もち麦の穀物ブレンド

ラグが選んだのは「岡山 鏡野穀琲®」です。ベースの「兵庫 播磨穀琲®」に、標高の高い山だけに自生する香りの良い薬樹「黒文字（くろもじ）」をブレンドしたもので、澄んだ香味と爽やかな甘味が特徴です。という解説が気になって～ 😃

初めて飲む穀琲～ 柔らかい味わいと長い余韻で、ちょっと感動しましたよ❗️穀琲は超旨し‼️😋😋😋でした 👍

あと、店内でギフトを含めた穀琲の豆やお茶、オリジナルスイーツの展示販売のコーナーもありました～ ✋😊

次回は、ランチ（養食メニュー）かなぁ

☆ 自家製ミートソースのスパゲッチ

☆ かばねやみ御飯と最強の味噌汁膳

が、気になる ･･･ 🙄

さんぽう穀ery

TEL：0790-63-1527

宍粟市山崎町与位66-206