どぶろくを考える！

本屋さんで偶然見つけました

なんと、これには「３０分で仕込んで３日で飲める」ドブロクの造り方・ワインとビールの造り方が載ってます。
先日の遠野でのドブロクの味が蘇り「ようし！挑戦だ」とばかり買ってきました。
わずか１００ページですが１３３０円もしました。が、こういうときは高く感じませんねー
なるほど読んでみますと懇切丁寧、素人の私にも理解できる内容です。
ところがです。最終章第５章に「自家醸造酒を解禁せよ！」と書いてありました。
ここのところを読んでみましたら、個人でドブロクを造ることは法律で禁じられているとのことです。
私はとっくに解禁になったと、どなたかの話を真に受けていたものですから非常に驚きました
「なんだ、造れないのか」「本を返すわけにもいかないし」残念至極です。
ですが、著者は「日本古来の伝統文化を守るためにも堂々とドブロクを造るべきだ！」と結んでおります。
「うーん、伝統文化かー！」「こうした本が売られてるし！」悩みますねー
皆さんならどうします
ではまた

<suzuさんへ>
そういうことでした。ごめんなさい先日のコメント消しときました。