たからひかり薔薇が咲く

オホーツクの四季をお届けします

チーズバーグディッシュ びっくりドンキー

2017-01-10 13:56:27 | 料理
ハンバーグレストラン
びっくりドンキー
チーズバーグディッシュ風

「ハンバーグ」
挽肉
みじん切りにしてバターで炒めて
冷ました玉葱
パン粉
コンソメ顆粒
塩胡椒
ナツメグ


「ハンバーグソース」
ハンバーグを焼いた油
玉葱おろしたもの
醤油

果汁(ジュース)

みりん

「サラダのマヨネーズ」
マヨネーズ
味噌
和風だしの素

サラダは大根、人参、胡瓜等を千切り
水にさらす