たからひかり薔薇が咲く

オホーツクの四季をお届けします

ミートソーススパゲティ

2017-01-08 13:51:50 | 料理
真ん中の子は上に気を使い下に遠慮をして
唯一主役になれるのがお誕生日だった

「お誕生日に外へ食べに行こうか」
と聞くと
「家でミートソースが食べたい」
と言っていた

夏場に農家さんから沢山のトマトを頂く
水を1滴も使わずにローリエを入れて
煮詰めて作って冷凍しておいた
トマトピューレでミートソースを作った

関東に戻る日の食事はいつもミートソース

…真ん中は器用な様で不器用
親はもっと不器用