秀樹、感激っ♪ 『カレーライス』でした！

さて、昨日のお肉の塊はカレーになりました。

玉ねぎを根気よく炒め、おおよそ50分愛情を注ぎます。
一度火を止めて、人参、リンゴをすり下ろしここから約20分！

娘はテレビを見ています

どんな人参をぶら下げたら残りの作業から解放されるか考えました。
中学生にお菓子は通用しないし・・。

するとキッチンに立つ父親に興味があったのか、トコトコ寄ってきて、お手伝いしてくれるそう。君は少しずつ大人になっていくね。

ここからは、共同作業となりました

オリーブオイルで香辛料、カレー粉を炒めブツ切りにしたお肉の表面を炒めます。
圧力鍋に移し替え、ホールトマトを入れ、ヨーグルト、ハチミツの隠し味。



こうしてテーブルに上がりました


いつも思うんだけどさ、あんなに時間かけて作ってさ、食べ終わるのアッという間なのです。