小さな幸せ『鮭のカマ焼き』です

今日はダラダラと過ごしてしまいました。
お昼を食べに赤羽まで出ようとしたら京浜東北線が人身事故。

それで、気を取り直して『日本シリーズ』を観戦したのさ。
手に汗握る投手戦を観終わった後、外食でもと思いきや、手に汗握ったせいなのか疲れ果ててしまい、またもや断念してしまったのです。

だる～い・・・なんとも、計画通りに事の運ばない一日でした。

気を取り直して脂がのった『鮭のカマ焼き』を食卓に並べました。



熱々の身をはがしては、大根おろしを乗せてお口の中へ


魚さんはね！冷たい水の中で生きるから体内に入ってきても脂が固まらないのさ。
また、EPA(エイコサペンタエン酸）やDHA（ドコサヘキサエン酸）といった高度不飽和脂肪酸が含まれているしね。
牛さんや、豚さん鶏さんの飽和脂肪酸は融点が高いので人間の体温ではお腹で固まってしまうのですよ。
僕はメタボじゃないけど、
牛さんや、豚さん鶏さんの脂をお腹に飼ってる人いますよね。

ちぐはぐな一日でしたが、ほんの小さな幸せを頂きました。

ご馳走様