風と僕の歩調

釣りが好きで、台所に立つ事が好きで、音楽が好きで、毎日の暮らしの中で感じたことを僕の言葉で綴ります

公約通り『ビーフシチュー』を作りましたよ!

2012年01月29日 | 男の料理
昨晩は、怪物人参を使って『ビーフシチュー』を作りました。
圧力鍋に、すね肉と巨大な乱切りを放り込んで10分!
どなたかのモツ煮4時間とは違うのさ。

トロトロお肉とほくほくの人参君がお口の中でハーモニーを奏でます。
大味と予想しすぎたせいか、裏切りの美味しさでした。





しかし、君は主役だね。
『キャロットシチュー』と正しましょう。

一本1㎏!普通の人参の5本分です。
さて、後はどう食しましょうかね・・・。



あっ『ビーフシチュー』お腹空いたふりして食べてたやつ思い出した
コメント
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