『夏野菜ラタトゥイユ』です

仲の良い友人から今日はラタトゥイユを作ります！と宣言メールがありました。
別に負けず嫌いも対抗意識も全くないのだけどね。

そうか、夏野菜でラタトゥイユ良いな！と、
感化されまして、では、僕も作ってみようかなとお答えしました。

玉ねぎあるし、トマトあるし、ピーマンも買ってあるし。
頭の中で確認しながらサンダル履いてズッキーニを調達してきました。

オリーブオイルでニンニクを焦がしながら、
美味しくなれ、美味しくなれと心を込めて野菜たちを炒めます。

出来上がったのがこちら



この料理、
夏バテの身体が求めている味かも
個々の野菜の味覚が味わえて
とても美味しく出来上がりました。

何作ろうかな・・・って考えあぐんでいる時、
友達のネットワークは良かもね。

ありがとうございました

でね、ワインに合うよ！
赤飲んだけど白も合うよ！多分。