カチョカヴァロ

　　　　　　　　　　　　　　　

随分前にテレビで花畑牧場のカチョカヴァロを見て　食べてみたい、と思っていましたが　なかなか北海道には行かないし・・・

　そんなの忘れていた先日スーパーの北海道展で見つけました、カチョカヴァロ！！

これは食べなくちゃ、と買ってきました。

これはたしかスライスしてフライパンで焼いて食べるのよね？ということでフライパンで焼いてみたのですが・・・

焼き方が良く分からず・・・

テレビで見た時はとろんと溶けて美味しそうな焦げ目がついてたのですが　ただただ溶けていくだけで・・・

スライスの仕方が薄すぎたのかなあ？　でもなかなかおいしいチーズでした。