ささいなことのお礼に、一緒のチェコ人が花を買ってきてくれました。こういう習慣は本当に素敵。
さて、チェコで暮らし始めてからも日本食中心の生活が長かった私には、チェコのパンや肉加工品の種類は豊富で、なかなか把握できずにいます。
今日も、チェコ人が食事の支度をしてくれまして、それが彼の好物のこちら。
私が「（赤い／白い）ソーセージ」と言うたびに「ソーセージじゃない！」と訂正されます。
白いほう . . . 本文を読む
快晴で暖かい土曜日。プラハ６区の「Ladronka (ラドロンカ)」へ行ってきました。
インラインスケートのコースもあるので、自分たちのスケートシューズを持って行くことも考えたのですが、履き替えた靴をどうする？とか考えたら面倒くさくなって、散歩だけすることに。（シューズがない人は、レンタルできます。）
枯れた枝に雪のような白い実が。何だろう？
ここで何度かビールを飲んだことはあるけれ . . . 本文を読む
チェコでは、11月11日の聖マルティンの日を、ガチョウ料理でお祝いする習慣があります。また、その年の新しいワインの解禁日でもあるので、ワインも一緒に味わいます。
招待いただいたごく内輪の食事会に、一緒のチェコ人と参加しました。
ワインは、私達がお気に入りの、モラヴィア地方で家族で営むワイナリーのもの。
相変わらずの美味さ。
まずは基本のガチョウのロースト、白キャベツ＆赤キャベツの２種類のザワ . . . 本文を読む
