子供のころから、「ケーキ ＜ 和菓子」だった私は、ときどき無性にあんこが食べたくなります。今日も衝動にかられたので、小豆を煮ました。
小豆は、水に浸けておく必要がないので、思い立ったらすぐ取りかかれるのが嬉しいですよね。
砂糖を標準の分量よりかなり減らして、あっさり味に。
ライ麦全粒粉たっぷりの、全然ふわふわじゃない、噛みごたえのある「ブラウンあんパン」が完成。写真だとあまり美味しそう . . . 本文を読む
ホームレスのサポートのボランティアは、 まだ続けています。
緊急事態宣言発令中は、 行政が彼らの宿泊施設を用意して、食事やマスクなど最小限の必要なものが提供されていたので、私たちは安心してボランティア活動を中断できました。
でも、５月１８日に宣言が解除されて、彼らの暮らしも元に戻ったので、私たちも活動を再開しました。
しばらくの間は、ホームレスの人たちが行列を作るのを避けるために、配りかたを変 . . . 本文を読む
緊急事態宣言の解除はまだですが、少しずつ規制が緩和されてきて、「10人までのスポーツ活動」がＯＫになったので、プラハに来て初めて、ヨガレッスンに参加してきました。
ヨガスタジオは、日本ではスポーツクラブや文化センターのカルチャースクールで見ることが多かったのですが、ここプラハではとても多いように思います。看板などはありませんが、ネットで調べると、あちこちのアパートの部屋を使ってレッスンが行われて . . . 本文を読む
