イトーヨーカドーが苦戦だという。
ウチの近所にもイトーヨーカドーではないが
イトーヨーカドー系のヨークベニマルがある。
私は問題はパン売り場とお総菜売り場にあると思う。
大体スーパーとは他の商品価格や接客サービスなんて
似たり寄ったりなんだから
上記の二つに問題があると考えるのは不思議ではないだろう。
一番感じるのが市販のパン売り場に
手を伸ばしたくなるようなパンが一つもない。
一言でいうならば
どれもこれも甘いのばっかり...である、
しかも、どのパンも美味しそうなオーラが出ていない。
なんだかシュンとうなだれている。
ヨーカドー関係者は
ローソンに行って
パン売り場を視察すべきだ。
ベーコンマヨ、コーンマヨ、大きなチーズパン
大きさの割には安い価格で食事になるパンが並んでいる。
それから店で焼いているインストアのパン売り場もイマイチである。
ちゃんとしたパン職人がいるのだろうか。
甘いものばかりだし、数少ないチーズ系も旨くない。
総菜コーナーだが。
近くのスーパーの寿司の方が明らかに旨い。
魅力ある総菜売り場というのは
「あのコロッケが食べたいとか「あの寿司はちょっと違うんだよな」
などと根強いファンを作り「どうせスーパーに行くならあそこじゃないとね」と固定客を作る。
それらの二つがぜい弱だと
特売キャンペーンをしなければ客が来なくなる。
イトーヨーカドーおよびヨーカドー系のスーパーは
パン売り場と総菜売り場のテコ入れをお願いしたい。
ただ
カップ麺売り場のプライベートブランドの
『コムタンヌードル』(108円)は良い。
サッパリしていて飽きがこない味だ。
猫ゴハンのスマックが678円(2kg)と安いのもいいが
カツオ味とマグロ味だけじゃなく、他の味のも揃えてほしい。