久しぶりにのんびり週末おうち居酒屋
メインは鮎です。
岐阜からお中元で届いた鮎の干物を唐揚げにしました。
大きすぎない鮎は唐揚げにして残すところなく全部食べられます。
美味しい！！
糸昆布の煮物
麩とさつま揚げとにんじん入り
麩をたっぷり入れていますが、美味しくてもっと入れた方がよかったと後悔
お漬物
手前の胡瓜とナスは私が漬けた物
奥３品は既製品
ひらひらサラダ
胡瓜とにんじんをピーラーでひらひらにしました。
桜ドレッシングで食べました。
桜ドレッシングには少量ですがニンニクを加えているので夕食でしか使えません。
ピリ辛大根煮
レンジで簡単^^ナスの煮浸し by 切干大根大好きクックパッドからのメールでみたレシピ
材料があったので作ってみましたが、簡単で美味しかったです。
私はレシピより砂糖少な目でレンチン時間も若干短めで作りました。
お野菜多めの夕食でした。
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