久しぶりに"ベイクドチーズケーキ"を作りました

久しぶりに"ベイクドチーズケーキ"を作りました。

以前紹介したレシピで作ろうとしていたはずなのですが・・・生クリームを入れ忘れていました。

卵がLサイズのものを使っていたにもかかわらず（焼成前の）生地がタルト台にキッチリ入った感じだったのです。

"？？？？"と思っていたのですが・・・生クリームを入れ忘れていたことに、焼き始めてから気がついたのです。

後の祭りなのですが・・・チーズケーキなので、別に生クリームがなくても大丈夫な筈です。