ケーキなどを焼いてみる

お菓子作りのこだわり、材料、レシピ等を気ままに。"PENTAX K-50"等のと機材、撮影ポイント紹介他。自転車日記

部分日食は・・・

2019-12-26 23:23:23 | 日記

曇りの為、観測できませんでした。

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今年のクリスマスケーキは・・・

2019-12-24 23:23:23 | 日記

何のこだわりもなく普通にスポンジケーキを焼いて、缶詰のフルーツを間に挟んで、ホイップした生クリームでナッペして、イチゴを適当に並べて、ショートケーキを作ることになりました。

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コアントローを買う

2019-12-22 23:23:23 | 日記

普通サイズのものを2000円ぐらいで買っています。

冷菓でも焼き菓子にでも何かと使えるので、小さめのサイズを買うことはありません。

コアントローをストレートで飲むことはありませんが、炭酸割り(ソーダ割り)やトニックウォーター割りでも結構いけます。

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本日のチョコトリュフ

2019-12-17 23:23:23 | 日記

下記のWebページを参考にして、キャラメルトリュフと紅茶トリュフを作ってみました。

(多めの紅茶の葉を入れた)生クリームを沸騰させないように煮詰める必要があったのですが、沸騰させてしまい、茶こしで漉した際に量が少なくなってしまいました。
残った茶葉に適量の牛乳を足して、煮詰めて不足分を補うことにしました。

ミルクチョコを使って紅茶のトリュフにしていますが、言われてみないと紅茶感に気が付かないというようすでした。
ホワイトチョコを使ってみればもう少し紅茶感が出るかもしれません。

 

キャラメルトリュフはチョコへのとキャラメルの溶かし具合がいまいちでしたが、微小なキャラメルの粒が残った感じが良いアクセントになっている気がします。
キャラメルを溶かし込んだ上に意図的に粒状のキャラメルが残っている状況が作れればバリエーションが増えてということになると思います。

 


あさイチキャラメルトリュフ・紅茶トリュフ・マーマレードトリュフレシピ - LIFE.net
https://hamsonic.net/asaichi-chocolate/#i-2

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デフォルトのカメラ機能でも設定項目が多彩な感じなのでしょうか!?<HUAWEI nova 5T>

2019-12-03 23:23:23 | 日記

カメラ機能が充実した四ツ目(?)カメラの"HUAWEI nova 5T"ではデフォルトのカメラでも細かな設定変更が出来るようで、別途アプリを準備しなくても結構使えるということなのでしょうか!?


HUAWEI nova 5T, AI クアッドカメラ, 超広角レンズ | ファーウェイジャパン
https://consumer.huawei.com/jp/phones/nova-5t/


[設定の工夫次第でスマホカメラはもっと楽しい! プロカメラマン内田ユキオ氏に訊く撮影テクニック]  - ケータイ Watch
https://k-tai.watch.impress.co.jp/docs/review/1221972.html

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