完熟ブラックベリーを収穫。
冷凍保存されていたのをさっそくジャムにしてみました。
解凍されていたのをつまんで食べてみる。
おー、前回のより甘くなってる。
えーと、計ってみたら200グラム。
グラニュー糖は・・・ティースプーンに山盛り7杯くらい入れてみるか。
普段は几帳面な私(本当よ)ですが、こういったことはとっても大雑把。
ブルーベリーなどと比べて水分が多く出る。
きれいなルビー色だ。
強火でグツグツ、もう少し水気を飛ばしたほうがいいかな。
なんてやっているうち、かためのジャムになってしまいました。
パンに塗るというよりも、のせるって感じだなー。
次回は、ゆるめに作りましょう
そうそう。
ブラックベリーのつぶつぶ(種)は、大きくてかたいんです。
葡萄の種はお腹の掃除をしてくれるって聞いたことがあるから、そのまんま。
初めに裏ごしするのかな?
「覚えていますか?どうぶつの森でお会いしましたね。」
先日どうぶつの森にお邪魔した時、一番の古株って紹介されたコアラがいなくなってる!と思っていたら・・・
コアラの「アデレードちゃん」が、ラベンダー村にやってきた
少し前に引っ越してって寂しいなぁと思ってたんですけど、
そちらの村で元気にしていると分かって嬉しいです。
アデレードをよろしくお願いします。
ブラックベリーってきれいですねー。ジャムもおいしそう。
ジャムは手軽に作れるけど、
なかなかおいしくならないんですよねぇ、私の場合…。
メープルちゃんがUターンしてきました(笑)
ラベンダー村とうちの村を行ったり来たり。
「なつはスイカ」うちの村の店にも飾りました!!
ぽむ ぽむ
Uターンする場合もあるかもしれませんよ。
会いに来てね。
失敗?したジャムは、プレーンヨーグルトに入れて食べるのもおすすめよ。
ハッピー村でもはやらしてね^^
メープルちゃんは、すごいなー!
また会えると思ったら、とっても嬉しいです。
「なつはスイカ」着てくれないかしら。
新しい家が出来てて、中に入ると「スイカ服」着た動物。
チョキちゃん引っ越してきました♪
メープルちゃんにスイカ服プレゼントしてみるわ。
かわいい家具好きで、ハープをあげたら「ツライ思い出があるのでいらない」って言われたわ
やっぱりハッピー村に引っ越したんだぁ
「ツライ思い出ってなんだろう」
気になるねー^^