フキノトウ

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天気の良いのに誘われて、緑化センターまで散歩に行き
何か、好きな花があったら買いましょうと思い覘いて見ました。
見て、驚きました。なんと「蕗の薹」が鉢に入って売られていました。
デパートとスーパー等では前から売られておりましたが
鉢で売られているのにはビックリいたしました。
私だけが、知らないのかも知れません？
前から、売られていたかも？
私が、幼少の頃は山々の雪が消え残っている頃に
「蕗の薹」がそっと顔を出し春を
告げる花として土手に沢山ありました。
今では、ほろ苦い早春の味覚として食されるようになりました。