今日のメニュー☆

今日もとっても寒い朝になりました

お天気は良いのだけど、メチャクチャ寒いっす

でも、お鍋・煮込み物の美味しい季節でもありますね

ストーブの上に鍋をかけてコトコト煮る

鍋から良い匂いまさに冬の醍醐味であります

しか～～～し、てるてるの家には・・・鍋を乗せると煮物が出来るようなストーブ無いっす

ボタンをポチッとすると暖かくなる温風ヒーターばかり・・・これでは風情が無いなぁと少し残念であります

武家屋敷なんか見学に行くと良くあるイロリなんかには憧れてしまいますね

味噌田楽とか塩アユなんかをさして食べる・・秋田の鶴の湯に行った時に泊まった番屋にもイロリがあったんですが昔の人の生活を体験出来たような感じで本当に楽しかったです

お父さんこのアユはどこの川で捕ってきたの

３つ目の山を越えた所の小川だよ

途中で熊が出たけど死んだふりをしたら気づかずに行ってしまったよ

今日は遠くまで歩いたからワラジが磨り減ったからお母さん新しいのを作っておくれ

お母さん今日の大根飯、米の量が多くていつも以上に美味しいよ

寒くなって来たから保存食をたくさん作っておかないとな～～～野菜なんかは裏山の洞窟の冷える所にしまっておけよ

自然と共存してる感じが最高っす


てるてるの町には肉好きのてるてるを唸らせるお肉屋さんがあります

てるてるはかなりの肉好きで、てるてるの作る料理は肉がメイン

田舎の肉屋とは思えないほどそこのお肉屋さんは頑張ってますよ

生ラム仙台牛レバー刺生タンなどなど



本日は、そのお肉屋さんで購入した牛スジの煮込みシチューを作ろうと思います

イロリは無いからガスコンロでコトコトコトコト煮込みましょ

ミッシュラン東京ガイド三ツ星店にも負けないてるてるのビーフシチュー作るぞ～～～


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