てるてる*Cafe

岩手県盛岡で生まれて宮城県登米市在住☆
大好きなスノーボード・釣り・最近目覚めた農作業を気の向くまま綴ってみました。

大漁☆

2007年11月27日 | Weblog
釣り吉三平ことうちの旦那がまるで北海道のヒグマのごとく鮭をたがいて(宮城弁ですよん)帰って参りました

お腹の中にはてるてるの大好物イクラちゃんがギッシリ

さっそく味付けをしたのであります(旦那が

その①鮭のお腹を開いてイクラを取り出します

その②ザルにあけてお湯をかけます

その③血などがたくさんあるのでそれをキレイに取ります

その④②と③を数回繰り返してキレイにします

その⑤お好みの味付けをします
 
    塩が好きな方は塩を振ります(ちゃんとザルを振って馴染ませてね)

    醤油味が好きな方は麺つゆにお酒を入れながら味見をしてお好みの感じでイクラが浸かるくらい入れます

こんな感じで美味しい料亭てるてるのイクラの出来上がり

写真を載せたいのですが・・・デジカメのコードを無くし・・・しばらく画像は載せれそうにないです・・・とりあえず今回の味付けは塩味であります

塩味の方が色が鮮明なのであります

それにしても・・・いつも鮭をさばいて思うのですが・・・こんな量の卵を産んでも大きくなって鮭になって帰って来るのは本当に本当に僅か・・・

鮭の試練はきっと口では言い表せない苦労なのではとつくづく思います

しかもチビッ子ちゃん達が生まれた時は既に両親とは死別・・・

母のぬくもりなんて感じたことが無いのでありますよ

お母さ~~ん、さっきブラックバスに狙われて必死にここまで逃げて来たんだよ~~

だからいつもお母さんのそばを離れないようにしなさいって言ってるでしょ

お父さ~~ん、流れが速くて疲れたよ~~~

じゃあ、お父さんの陰に回って流れの抵抗を和らげなさい

そんな会話はいっさい出来ないのです

でも、兄弟がいっぱいいるから少しは淋しくないかも

鮭子に鮭男に鮭美に鮭太に鮭太郎に・・・・・・・・

しかも、両親に似てそっくりなはず

それにしても、あなた達兄弟はみんな揃ってお父さん似ね~~~

アゴのしゃくれ具合なんて本当に似すぎだし、背中の模様はお母さんに似たのね~~~

そんな鮭の子達も荒波にもまれながら外洋へと旅立ち兄弟もバラバラに・・・・・

鮭達よ強く生きろ~~~~~

そして、大きくなっててるてるに釣られて お・く・れ

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