宇宙芋、フェイジョア、自然薯のむかご、生ピーナッツ

愛媛に転勤した娘の音声配信に度々珍しい食べ物が登場します。

”いいねー”

時々コメントを送ります。

前回は青パパイヤと、はやと瓜を送ってくれました。

今回は宇宙芋、フェイジョア、自然薯のむかご、生ピーナッツを送ってくれました。

上が生ピーナッツと果物のフェイジョア

下が宇宙芋とむかご

宇宙いもは触るとカチカチに硬いです。

ＮETで調べたらヤマノイモ科の一種で

ツルに作る大きなむかごのことだそうです。

形が隕石に似ていることから「宇宙芋」と

呼ばれているそうです。

皮をむいてお味噌汁にして食べました。

フェイジョアとは

フトモモ科の果物でキウイフルーツと共に日本に渡って来たそうですが

日本ではなかなかめったにお目にかかれない珍しい果物だそうで、

ポリフェノールやビタミンCが豊富だそうです。

実の中身はゼリー状で美味しかったです。

むかごは食べたことがありますが自然薯のむかごは栄養がありそうですね。

油揚げと炊き込みご飯にして食べました。

ゆでたピーナッツは食べたことがありますが、自分で、生からゆでて

食べた事はありませんでした。

ゆでたてはほくほくしてそして、なんと実の大きい事！！

これもとても美味しかったです。

初物を食べると75日長生き出来ると言う言い伝えがありますが。

これで何日長生き出来ることになったのでしょうか？