*お料理教室*

今晩は～

今日は、涼しいのを通り越して？！チョッピリ肌寒い気がするような一日でしたね～

でも、また、暑くなるとか？？？

体調に気をつけないとですね～

さて、今日は、月に一度のお楽しみ～オーベルジュでの、お料理教室の日でした

先月は、夏休みで、お教室自体がお休みでしたので・・・チョッピリ、久しぶり～

ちなみに、今日のテーマは”旬を楽しむ”

教えていただいたのは、マッシュルームのポタージュ・イチジクのバルサミコ酢コンポート＆ソース・洋ナシのシャルロットの３品。

もちろんどのお料理も、とても美味しくって、今日も、楽しく＆美味しいひと時を過ごしてきました～

では、お料理の画像をＵＰ

まずは、トップは、ランチでいただいたオードブル。

そして、こちらが、マッシュルームのポタージュ。




メインは、教えていただいたバルサミコ酢のコンポートとソースが使われたイべリコ豚のソテー。添えられたサワークリームが、またいい感じでした～



最後は、お待ちかねのデザートプレート。
ケーキも美味しいかったけど、フランボワーズのシャーベットも美味しいかった～



また、来月を楽しみに・・・主婦業、頑張ります～


レシピブログに参加しています♪