今日から、また始まりましたね～♪

こんにちは～

今日から、また新しい週の始まり。。。頑張っていきましょう～

昨日の夕方から、降り始めた雪は、１０cmほど積もりました

降り積もった雪の上を飛び跳ねるのが、楽しそうな愛犬トビーです


本当、ワンコって、雪が好きですよね

さて、今日のお弁当です

☆今日のメニュー☆

　ピリ辛鮭フレークがけご飯
　鶏のから揚げ
　牛肉の炒め物
　ハムとチーズのクルクル巻き
　キュウイ＆イチゴ

うふふ～

今日は、これから、息子の同級生のママ友と、ファミレスでランチしてきます～

ファミレスって、思わないでくださいね

今回のランチの目的は。。。つもり積もった息子に対する心配(正しくは愚痴～)を、言い合おうって、ことで、気兼ねなくおしゃべりできるファミレスにしたんです～

我が家の息子も、そのママ友の息子さんも、マイペースで、とにかく共通点が多く、なんか分かり合えちゃうんですよ～

では、行ってきます～

フガス

今晩は～

夕方から、雪がちらつき始めました

明朝まで、結構、積もるのかな～


今日は、初めてフガスという、パンを焼きました～

本を見ていたら、なんだか急に焼いてみたくなって。。。

シンプルな食パンも、リッチなパンも好きだけど、こんな風に思い切り普段着っぽいパンも、やっぱり好きです～


オーブンに入れる前に、パルメザンチーズと黒こしょうを振ってみました

形も面白いですね～

久しぶりだから？！

本日、２件目のUPになります～

お昼から、久しぶりにアメリカンチェリーを使ったデニッシュを焼いてみました

ン～でも、なんか今ひとつの焼き上がり～

そのうえ、最後のアイシングでも、思い切りドド～と、掛かりすぎて、アイシングの太さもバラバラ

久しぶりだから

いえいえ～
やっぱり、腕のせいです

まあ～お家用なので、良いけれど。。。

カット面です～♪

おはようございます

今日は、お弁当作りが無いので、本当は、もう少しゆっくり寝ていられるのですが～

お仕事の行くパパさんと、学校のある息子の朝食に、昨日の食パンで、サンドイッチを作りたくって、いつもと同じ時間に起きました～

外は、霜が降りていて、とっても寒そうです～

さて、昨日の超芳香プルマン。。。カットしてみても、すっごくソフトで美味しいそう～

1.5斤で焼き上げたのですが、サンドイッチを作ってしまうと、残りはあと少し～

この美味しさ、しばらく嵌ってしまいそうな予感です～

食べ過ぎに注意しないと

*超芳香プルマン*

こんにちは～

寒い日が続いていますね～

ご心配をおかけしました私の体調も、ほぼ元に戻りつつあり。。。

今日は、チョッと前から、作りたいと思っていた（いつもお世話になってるe-パン工房さんのnew recipe)超芳香プルマンを焼き焼きしました～

作っている段階から、出来上がりのソフトさが想像できるくらい、とっても柔らかい生地～

最近は、山食パンを焼くことが多かったので、最終発酵の見極めに、チョッピリドキドキ

大きな失敗も無く、無事に焼き上がりました

パンの焼き上がりの香りって、本当、いいですよね～

明日の朝食に、カットしていただこうと思います～

ソフトで、とても美味しいそう～(自画自賛ですいません）
明日の朝が、楽しみ～

木曜日のお弁当～＊

こんにちは～

昨日は、病状報告のようなブログになってしまって、ごめんなさい～

まだ完全ではないものの、今日は、また少し楽になってきている感じです

時間薬かな～なんて、思いながら、できるだけ温めることを心がけて過ごしています～

でも、そろそろ何か作りたくなってきている私です～

さて、今日のお弁当です

☆今日のメニュー☆

　わかめ混ぜゴマかけご飯
　タンドリーチキン
　ワカサギのから揚げ
　煮込み卵
　枝豆
　イチゴ

うふふ～

明日は、高校の推薦入試のため、息子は自宅学習で学校がお休みになり、お弁当作りも、今週は今日で終わりです～


　

水曜日のお弁当～♪

昨日の午後から。。。時より私を悩ませる頭痛出現～

(以前にも、ブログに書いたことがあったと思いますが。。。）
結婚して間もない頃、痛み止め目的で、解熱鎮痛剤を飲んで体調を崩してしまい、入院した経験があり、その時に、分かったのは、私の体は解熱鎮痛剤を飲んではいけない体質ということ～

先生からも　”これからは、どの解熱鎮痛剤も飲まないでください”といわれ、それからは、こんな風に頭痛が出現しても、お薬が飲めないんです～

出来るだけ、怪しいっと、思った時点で、ひどくならにうち、未然に防がなくっちゃいけないんだけど。。。昨日は、ダメでした～

今朝も、完全に良くなっていなくって、今日は近くの日帰り温泉に～


温まってだいぶ気持ちよかったけど、右の肩辺りがまだかなり凝っている感じ～

年齢的なものもあるかもしれませんね～

そんな中でのお弁当作り。。。何とか、冷蔵庫にあるもので～

☆今日のメニュー☆

　チャーハン
　エビシューマイ
　鶉卵＆ウインナー
　栗の渋皮煮
　杏のコンポート

すいませんが、今日は、コメント欄閉じさせてもらいますね

一週間頑張りましょうね～！

こんにちは～

今日から、また新しい週が始まりました

チョッピリ寒いけど。。。一週間、また頑張りましょうね～

いよいよ本稼動のお弁当作りなのに、今日は朝から～

本当は、ビーフカツを詰めるつもりだったのに、カットしたら、衣が崩れてきちゃって～

急遽、メニューを変更する羽目に～前途多難

やっぱり、休みすぎたのかな～

☆今日のメニュー☆

　ごま塩かけご飯(きゅうりのキューちゃんがのっています）
　牛肉の角切り焼肉風味
　ゆで卵
　焼きそば
　ウインナー
　キュウイ
　煮豆

.。*.。*。HAPPY BIRTHDAY.。*。.*。

本日、２件目のUPになります～

今日は、我が家のパパさんの○○才のお誕生日～

先日、　”あれ今度、私はいくつになるんだっけ～”っと私に問いかけ、年齢を告げると。。。”それは、大変だ～”と、いっていた我が家のパパさんです～

パパさんのお誕生日は、クリスマスが、終わって、一ヶ月足らずで迎えるため、いつもはムースとか、タルトを作ってお祝いすることが多いのですが。。。今年は、珍しく

パパさんが”やっぱり、ショートケーキかな～”っと、答えたので、またまたショートケーキを作りました～

今回は、クリスマスで、逃げてしまったサントノーレの口金に挑戦してみましたが、クリームが柔ら過ぎました～
サントノーレの口金の扱いは、やっぱり、難しい～

クリスマスのときに、娘から、クリームが多すぎるとの指摘を受けたので、今回は、フルーツを多くしようと思って作ったら。。。なんかバランスが～

遠めに、そして、寛大な気持ちで。。。よろしくお願いいたします～

中は、いつもと同じく、スポンジを３段にして、クリームとイチゴをサンドしてあります


今日の夜、皆でお祝いして。。。いただこうと思います

お夕飯には、先日、お料理教室で習った、牛肉の塩パイ包みも登場させる予定です～
(予定は未定）

お弁当作り再開です～！

おはようございます

今日から、やっと子供たちの学校が始まりました～

で、息子のお弁当作りも今日から、再開～

まあ～今日行ったら、また明日から３日間お休みになりますが～

昨日の夜から、なんとなく緊張

その割には、あんまりメニューを考えていませんでしたが。。。

☆今日のメニュー☆

　ピリ辛鮭フレークかけご飯
　手羽先の照り焼き
　エビシューマイ
　煮込み卵
　ウインナー
　栗の渋皮煮
　オレンジ

ん～、久しぶりの割には、代わり映えしませんね～

チョッと、勉強しないと～

　

くーぷトーストを焼きました！

本日、２件目のUPになります～

今日は、みかさんのくーぷトーストを焼き焼きしました

すごい釜伸びで、思わずビックリ～

写真を写しているときから、天使のささやきもいっぱい～


本当、トーストしたら、一段と美味しいそうです

デニッシュパンも、アンパンも、お惣菜パンも美味しいけど、こんなシンプルなパン。。。飽きがこなくて、いいですよね～

焼き上がりの香り、姿を見ているだけで。。。私にとっては、充分な癒し効果ありです～

もちろん、食べてもね～

カット面です～♪

朝晩は、寒いものの、お昼間がチョッピリ過ごしやすい感じですね～

トビーとのお散歩も。。。気温が少し上がってから、行くようにしています～

さて、昨日焼いた、キャメルパウンドケーキですが、何とか、無事に一晩寝かせ本日、カットしました～

マロングラッセが～

かなり、底の方に沈んでいたり、気泡がいっぱいだったりと、難点ありですが。。。

まあ～いいか(本当は、よくありません～）

本日のおやつにしたいと、思います～

マロングラッセ入りキャラメルパウンドケーキ～♪

うふふ
ずいぶん長いタイトルですね～

今日は、数日前に、冷蔵庫で発見した固くなってしまったマロングラッセを使いたくって。。。キャラメルパウンドケーキを焼きました

さすがに、そのままでは硬そうなので～
ブランデーを振りかけてから、使いました

久しぶりのキャラメルパウンドケーキ、良い香りです～

少しお休みしてもらってからのほうが、美味しいのですが。。。

またまたチーズパンです？！

今日、無事に宿泊学習会から、長男が帰って来ました～

さすがに、疲れたようで、お昼前に帰宅したのですが、お昼を食べてから、自分の部屋で

同級生と一緒に過ごせるのは、楽しいそうだけど、学習会ですものね～

今日は、またまたチーズパンを焼きました

消費率が良いので、ついつい同じものばかり焼いている今日この頃。。。

成形だけ、チョッピリ変えてみました～

でも、やっぱり同じ様な画像ですね～

良いお天気が続いていますね～♪

青空が綺麗な良いお天気が、続いていますね～

今日は、昨日よりも風が冷たくなくって、トビーとのお散歩も楽でした～

お散歩中、歩いている時間よりも、クンクンと匂いかぎに忙しい、トビーとの、お散歩は、立ち止まっている時間が多いので、風の冷たいときは、中々厳しいです～

でも、これだけ晴れ続きだと、そろそろ空気も乾燥してきているのかな～

さて、昨日のタルトですが、見た目的には、チョッと美しさに欠けておりますが。。。

お味のほうは、イチゴのほのかな酸味とアーモンドクリームの甘さが、中々美味しくって(自我自賛ですいません～）早くも、残り(ホールの）あと６分の１ほどに、なってしまいました～

カスタードクリームがあんまり好きじゃない娘には、こちらのタルトのほうが受けが良い様です～

そして、そして。。。
先日のチーズプリン、また作っちゃっています～


うふふ
でも、今回のは、我が家用じゃなくって、実家用

とっても美味しいので、是非母にも食べさせてあげたいと思って～

これから、送りに行ってきます～