新しい野菜

　最近は様々な手法で、新しい果物や野菜などが生み出されている
先日、　カリブロ　と言うお野菜を頂いた
カリフラワーとブロッコリーを掛け合わせた食材として、プロの人達からも使われているようだ
以前フレンチのコースの中で、お肉の付け合せとして初めて食べたものだった
その時は、ソースが掛かっていて本来の味は解り難かった
でも今回は、自宅で茹で上げて試食すると
その甘さが際立って、本当に美味しくてビックリした

　妹から貰った　石地温州みかん　も凄く美味しかったです





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