Tokkoちゃんの気まま日記

感じたままに~ 心のままに~ 好き放題書いてます

桜色のパン

2013-04-15 10:12:28 | お家カフェ
 桜の花びらに成形しました


 桜は散ってしまいましたが、桜色で桜の香りのするパンを焼きました
何時もは、食紅を使うのですが今回は教えて貰った 紅麹 を使い
薄桃色をつけましたが、優しい色になりました
焼くと表面の色は解りませんが、中はやはり薄桃色です


 もう一つは、 桜餅を入れました
パンを割ると、中から桜餅が出て来ます

 工程が面倒臭く思えるかもしれませんが
桜餅の道明寺粉もレンジでチン~~簡単でした

 桜餅は、もっと餡子を多く入れた方が甘いでしょうね
桜餡、花びら型の方は本当に美味しかった
生地にも桜の葉を入れていますので
桜の香りがします


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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
きれい! (あっきー)
2013-04-15 17:19:53
こんにちは。
綺麗な桜色のパン
とっても美味しそうです
すごいですね~!
パンは基本の基本を習い始めたばっかりで、後はパン焼き機なので、尊敬です
こんな風に焼けたら楽しいですよね~
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ポチッとね。 (夢子)
2013-04-16 21:50:26
3日間お遍路旅をしていてポチッをしなかったら
あれ、あれ・・・・・
それから張り切って何回もポチッしてます。

そうしたら17位ですよ~~~~
何だか嬉しいな~~~~

嬉しくて気分が晴れました。

錦帯橋の八重桜が今日はとてもきれいでしたよ。
お友達と遅いお花見でした。

桜色のパンがおいしそうです。
この八重桜の葉っぱで桜餅を作るそうですね。
返信する
あっきーさん~ (tokkocyann)
2013-04-16 22:32:16
 パンを習い始めたのですか~
それは楽しみですね
直ぐに、こんなパンも作れるようになりますよ

 パンは、触り過ぎてはいけないのですが
基本の所は、丁寧にしておくと出来上がりが違います

 このパンは、目分量で切ってはいません
キチンと、五角形の型紙を作って切っています
ですから、焼き上がりも揃っているんですよ
返信する
夢子さん~ (tokkocyann)
2013-04-16 22:37:44
 ポッチン、有難う
でも、INの方は同じIPは一日一回しかカウントされませんので
頑張り過ぎないでね~o(*^▽^*)oあはっ♪

 なんだか、最近はOUTも数が多くて
一気に順位が上がりましたよ

 桜のパン、良い色でしょう~
自画自賛です
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