花オクラの花

菜園に花オクラの花が咲きました。

オクラの花って本当に清々しくて綺麗ですね。

この花オクラは、実を食べるのでは無く、花を食べます。

花びらをさっとお湯に通して、酢の物として頂きます。

オクラの実は、ちょっとネバネバしていますが、花びらも茹でるとネバネバします。

普通のオクラの実や、キューリと一緒に酢の物にすると、美しくて美味しいおかずになります。

黄色い花も咲いています。

(名前は、調査中です。)

   

マッチ棒のような雄しべが、つくつく並んでいます。

花の造形美って本当に凄いですね。

いつまで見てても見飽きません。

が、暑いのでささっと退散しなくっちゃ。

ずっと以前に、畑の持ち主のお婆ちゃんに株分けしてもらった、紫の花も咲きました。

お盆の間、ほんの少し暑さが和らいだ感じもしましたが、昨日、今日と、またまた猛暑に逆戻りですね。

熱中症にならない様に、気をつけなくっちゃ。