タラの芽をごま味噌和えに・・・

今年のゴールデンウイークは、前半は息子の引っ越しの為横浜へ、後半は畑仕事の予定です。

夏野菜の植え付けに備えて、主人がしっかり菜園を耕してくれました。

お見事。

耕運機で耕すので、バッチリです。

2日掛かりでここまでやった様です。

タラの芽が出ていました。

タラの芽って、先っぽの1個は、必ず残して置かないといけないんですって。

去年は知らずにブチブチ取ってしまったので、枝が1つだけ、枯れてしまいました。

今年は、先っぽ1個は残して、横から出てるのを収穫しました。

昨日の夕食に、さっと茹でて、ごま味噌和えにして食べました。

とっても美味しかったです。

主人は、天ぷらの方が好きなんですけど、昨日は、用事で仕事の帰りが少し遅くなってしまって、天ぷらを揚げる元気が無かったので、ごま味噌和えにしてしまいました。

結果、正解です。私は、天ぷらよりごま味噌和えの方が好きです。

菜園では、行く度に次々と新たな花が咲いています。

淡い淡い色のスイセンが咲き始めました。

とってもやさしい色です。

なんか癒されるなぁ・・・。

それから、ミニミニスイセン。

比較する物が無いので、分かり難いんですけど、本当に小さな小さなスイセンです。

ほんのちょっと写ってる、隣のスイセンの葉っぱと比較すると、物凄く小さいでしょ。

それから八重のスイセンも次々と開花しています。

バラのようなスイセンです。

ねっ、凄いでしょ。

ほかにも・・・。

どう見てもバラですよね。

物凄～く綺麗なんだけど、人間の都合でここまで品種改良して良いのかなぁ・・・なんて、ちょっと思ったりしました。

日本スイセンも咲いています。

いつもは、スイセンの中で一番に咲くのに、今年は最後になりました。

やっばり日本スイセンって、心が落ち着きますね。

今年も咲いてくれて、有難う。