タチウオのムニエル

先日釣ったタチウオ↓ おかず沢山！ ですが、やはり夏タチなので指２．５～３．５本ってとこですかね。 細いのが中心ですが、まあ普通に３枚に卸して生食・炙り中心に大人食いｗｗ ただ、流石に生食も続いて飽きたので、加熱料理でもいただきましょう～ タチウオムニエル 身がフワフワで普通に美味しいですね(^^) ちなみにカマ下１番の部分を開いて使ってます。 この部位は、塩焼きだ . . . 本文を読む