今良いお米がある話はしましたね。島根県だったかな、出雲国の仁多米というお米です。これが2kgの袋三つ買ってしまい、やっとひと袋食べ終わるかという頃に一昨日、つまの実家からお米を送ってきました。確か栃木県は義父の出身地の農家の自家用米で御座います。そろそろ新米が近くなってきたから押っつけられたか、と笑っていましたが、笑い事でないんですよね。我が家は二人の所帯で米ばかり10キロ近くあってどうするんじゃと焦ってます。まあ、毎日食べれば良いんですけどね。
今日はお米を固めに炊いて寿司飯にし、蛸にアナゴのツメを付けていただきましょうという話だったんですが、蛸だけでは芸もないと、魚屋さんにマグロのスキ身を買いに行ったらもう売り切れたと。うーんと考えてトリガイを買いました。そうだ、昔母が好きだったなあと思い出しましてね、どうせならもう一つ、茹でたスルメイカも良いなあなんて思いましてね、塩辛を作ろうと買ったスルメイカの上物を半分寿司用に。熱いお湯にドボンと浸けてすぐに水にとって冷やしましてね、半生に近い感じに火を通しました。げそにツメを付けてなんてのも乙なものですけどね。八点分作った寿司飯も二人であっという間でしたね。ああ、寿司飯は仁多米のコシヒカリの堅めに炊いたのに橙の絞り汁と醸造酢を割って。美味しい御飯でした。我が家では寿司飯に砂糖は入れません。ほんの少しの塩で御飯の甘味が出ますから。
ついビールを二缶飲んでしまいましたね。で、反省して早めに散歩に出ました。5300歩あるいて今日のトータルは26600歩となりました。こんなに歩いたのは久しぶりですね。でも最後の夕食後の散歩は辛かったですね。空気がねっとりとして熱くてね、昔タイのバンコクのドンムアン空港に夜中に着い手外に出たような感じでね。まとわりつくような熱い空気でしたね。勿論、途中の1500歩ぐらいはスーパーの中でしたけどね。疲れました。
さて、今日は血圧は99-64、脈拍は65でした。そろそろ目薬ですな。そしてお風呂に入りましょう。おやすみなさい。
今日はお米を固めに炊いて寿司飯にし、蛸にアナゴのツメを付けていただきましょうという話だったんですが、蛸だけでは芸もないと、魚屋さんにマグロのスキ身を買いに行ったらもう売り切れたと。うーんと考えてトリガイを買いました。そうだ、昔母が好きだったなあと思い出しましてね、どうせならもう一つ、茹でたスルメイカも良いなあなんて思いましてね、塩辛を作ろうと買ったスルメイカの上物を半分寿司用に。熱いお湯にドボンと浸けてすぐに水にとって冷やしましてね、半生に近い感じに火を通しました。げそにツメを付けてなんてのも乙なものですけどね。八点分作った寿司飯も二人であっという間でしたね。ああ、寿司飯は仁多米のコシヒカリの堅めに炊いたのに橙の絞り汁と醸造酢を割って。美味しい御飯でした。我が家では寿司飯に砂糖は入れません。ほんの少しの塩で御飯の甘味が出ますから。
ついビールを二缶飲んでしまいましたね。で、反省して早めに散歩に出ました。5300歩あるいて今日のトータルは26600歩となりました。こんなに歩いたのは久しぶりですね。でも最後の夕食後の散歩は辛かったですね。空気がねっとりとして熱くてね、昔タイのバンコクのドンムアン空港に夜中に着い手外に出たような感じでね。まとわりつくような熱い空気でしたね。勿論、途中の1500歩ぐらいはスーパーの中でしたけどね。疲れました。
さて、今日は血圧は99-64、脈拍は65でした。そろそろ目薬ですな。そしてお風呂に入りましょう。おやすみなさい。