相変わらず飲んでいませんね。麦飯、カールく3点分。
メインのおかず、水餃子。
一人5個。自家製ラー油に酢、醤油。白菜漬け。
かぼちゃの煮付け。
鯵の南蛮漬け。1匹です。
玉ねぎのスライス。酢、醤油少し、ごま油。糖尿病に効くそうな。
二人で半分ずつね。これは同じく糖尿病向け。わかめ、エリンギ、エノキダケ、油揚、ローカロリーな一皿。
まあつまはワインで、わたくしは麦茶で。美味しくいただいてつまは7時にベッドへ。わたくしは8時半かなあ。餃子、美味しゅうございましたね。次回は皮を変えて、海老入りで蒸して作りましょうか。
なんか、猫散歩&買い物にも出かける気がせず鬱々としていました。なんか鼻風邪みたいな感じでね、毎日十二時間ぐらい寝ていました。でもまあ、朝は7時には起きていましたがね。やることもなく、鬱々とした感じ。
つまが昨日ニラを買ってきたので挽肉と合わせ、餃子の餡を作ってくれたみたい、わたくしに餃子を包めと言うんでしょうな。最近YouTubeで香港へ行った話を見ていて食べたくなったのか。香港の飲茶に出てくるような餃子は無理だから、中国、東北地方のご飯がわりの餃子の感じですね。皮が冷凍してあって、なかなか剥がせなくて苦労、自然解凍して。
やっと少し溶けてきた感じです。これが餡、20個分ぐらいかな？
そうそう、お昼は鶏蕎麦。
包丁を研いだので、キレが良いから、つまがまめにネギなどを切ってくれるのでよかったね。
食べ終わったのが1時、餃子作りがスタート。終わったのが2時、ちょうど一時間やっていたね。
21個包みました。2回分のおかずですね。水餃子ですね、楽しみです。
