御蔵島うつぼ記

うつぼとこつぼの島暮らし

赤かのき白かのき

2021-05-14 09:45:00 | 御蔵ことば
おはようございます

昨日はいっちんち降ってましたが今日は薄曇り
時折日が指すと暑いくらいの御蔵です

お客さん、なんだかちらほらいらしてる👀
いらしてるねぇ。。。

さて

「御蔵桑」はブランドとして確固たる地位がある(らしい)ほど有名な材です
その桑の実は、どうやら御蔵に二通りあるらしいことは以前から

御蔵では本当によく桑が生える
勝手に生えてくれる

うちの玄関周りにも、気がつけば累々と生えていて
モリモリ大きくなってきています

様子を見ていると、実のなる奴とならん奴がいて
なる奴は大事にされますw

そして

気づいた

これ、「白かのき」だ!

「かのき」は御蔵言葉で「桑の木」のこと
「白かのきは味がデカくてうめーんだ」と、言われてるアノ!白かのき!

最初、実の色が白く、売れたら赤く変わるのが白かのき!

しばらくの間、ウチは果物天国です♪


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